이천시농업기술센터, 이천쌀문화축제서 고기능성 신품종 쌈배추 홍보 평가회 성료

이천시농업기술센터(소장 이경화)는 농촌진흥청 국립농업과학원과 함께 10월 16일부터 17일까지 이틀간 이천쌀문화축제 현장에서 「고기능성 신품종 쌈배추 홍보 평가회」를 성황리에 마쳤다.이번 평가회에서는 이천쌀문화축제 관람객 500여 명을 대상으로 고기능성 신품종 쌈배추 홍보 전시와 샐러드 시식을 통한 기호성 평가를 진행했다.농촌진흥청이 지난 2017년 개발한 신품종 쌈배추는 글루코시놀레이트*(종양 억제 성분) 중 항암성분으로 알려진 글루코라파닌과 글루코나스터틴이 일반 배추보다 10배 이상 많이 함유돼 있어 내장지방 축적 억제, 항산화, 항염 등에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려졌다.* 글루코시놀레이트: 식물이 환경 변화에 대응하는 성분으로, 체내 활성산소 축적을 막아줘 세포 손상을 줄이고 암과 관련된 호르몬 생성과 종양을 억제하는 효과가 있음이 밝혀짐.시식 평가 결과 참여 관람객의 90% 이상이 ‘만족’으로 응답했으나, 재배 활성화를 위해서는 유통 문제 해결과 더불어 적극적인 홍보가 필요할 것으로 보인다.이천시농업기술센터는 이번 행사를 발판 삼아 소비자가 선호하는 다양한 고기능성 농산물을 육성·보급해 농가 신소득 작목 개발에 힘을 쏟겠다고 밝혔다.