의정부교육지원청, 소규모 사립유치원에 찾아가는 특별한 영양 수업

◦ 의정부․양주․동두천․가평․포천 5개 지역 소규모 사립유치원 맞춤형 영양교육 지원◦ 11월~12월 “깨끗이 양치해요” 주제로 생활 속 건강습관 형성 지원 의정부교육지원청(교육장 김규수)은 영양교사가 배치되지 않은 소규모 사립유치원을 대상으로 찾아가는 영양․식생활 교육을 운영하며 유아의 건강한 식습관 형성과 안전한 급식환경 조성을 지원하고 있다.
의정부교육지원청은 의정부를 거점으로 양주․동두천․가평․포천 등 5개 지역의 영양교사 미배치 소규모 사립유치원을 대상으로 순회 영양교사가 직접 방문하는 맞춤형 교육을 실시하고 있다.
유아의 눈높이에 맞춘 다양한 교육활동을 통해 올바른 식생활 습관을 자연스럽게 익힐 수 있도록 돕고 있으며, 참여 유치원에서도 긍정적인 반응을 얻고 있다.
11월과 12월에는 “깨끗이 양치해요”를 주제로 올바른 양치 방법과 구강 건강의 중요성을 배우는 영양․식생활 교육을 진행할 예정이다.
치아 건강에 도움이 되는 음식 구분하기와 치아 모형을 활용한 칫솔질 체험 등 유아의 발달 수준을 고려한 놀이 중심 교육으로 운영할 계획이다.
아울러 원아뿐 아니라 원장․원감․교사 및 조리종사자를 대상으로 급식 운영, 위생․안전관리 등 현장에서 필요한 교육과 컨설팅도 함께 지원하고 있다.
이를 통해 영양교사가 배치되지 않은 유치원의 급식관리 전문성을 보완하고 구성원의 급식관리 역량을 높이는데 힘쓰고 있다.
김규수 교육장은 “찾아가는 영양교육은 소규모 사립유치원의 교육 여건을 보완하고 유아들에게 균등한 영양교육 기회를 제공한다는 점에서 의미가 있다.”며 “앞으로도 현장의 요구를 반영한 맞춤형 교육과 급식관리 지원을 통해 유아의 건강한 성장과 안전한 급식환경 조성에 힘쓰겠다.”라고 말했다.
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