전라남도 무안교육지원청(교육장 김보훈)은 지난 1월 13일 무안고등학교 시청각실에서 관내 영양사, 조리사, 조리실무사 등 급식전담 교육공무직원 100여 명을 대상으로 ‘2026년 급식전담 교육공무직원 역량 강화 연수’를 실시했다.
이번 연수는 학생들의 건강과 성장을 책임지는 급식 현장 근무자들의 업무 역량을 높이고, 구성원 간의 원활한 소통을 통해 행복한 직장 문화를 조성하기 위해 마련되었다.
연수의 핵심 프로그램은 현장에서 발생할 수 있는 인간관계의 어려움을 해소하기 위한 ‘조직 내 갈등 관리’ 세션으로 진행되었다. PMA컨설팅 대표를 초빙하여 진행된 이 교육은 서로를 존중하는 의사소통 기법과 효율적인 갈등 조정 방안을 다루어 참석자들로부터 큰 호응을 얻었다.
또한, 급식 현장의 필수 덕목인 위생과 복무 규정에 대한 심도 있는 교육도 함께 이루어졌다.
위생 교육을 담당한 영양교사는 학생들에게 더욱 건강하고 안전한 급식 환경을 제공하기 위한 실무 중심의 위생 관리 노하우를 전달하였다.
무안교육지원청 관계자는 “학교 급식은 단순히 한 끼 식사를 제공하는 것을 넘어 학생들의 건강한 성장을 돕는 교육의 연장선”이라며, “조리실 내의 건강한 소통과 협업이 곧 학생들에게 제공되는 급식의 질로 이어진다는 마음가짐으로 이번 연수를 준비했다”고 밝혔다.
앞으로도 급식 전담 근무자들이 자긍심을 가지고 근무할 수 있는 여건을 마련하고, 지속적인 소통의 장을 지원하여 더욱 신뢰받는 급식, 함께 만들어가는 무안교육을 만들어 나갈 계획이다.