광양제철남초등학교(교장 조한철)의 ‘K-오마카세’팀(지도교사 박애원)이 지난 5월 27일, 광양 하이텍 고등학교에서 열린 ‘제2회 광양 학생 K-food 페스티벌’에서 영예의 초등부 대상을 받았다. ‘우리 김(黑), 우리 쌀(白), 꿈을 담은 요리 도전!
흑백요리사!’라는 주제로 진행된 이번 행사에는 총 40개 팀이 참가해 치열한 경쟁을 펼쳤다.
광양제철남초등학교 K-오마카세 팀은 광양의 역사적 특산물인 ‘김’을 활용한 ‘태인도 크런치 듀오’를 선보이며 독창적인 아이디어와 뛰어난 요리 실력으로 심사위원들의 극찬을 받아 대상의 주인공이 되었다.
대상을 받은 학생들은 올해 하반기 중국 산시성에서 열리는 식문화 탐방 국제교류 프로그램에 참여하게 된다.
학생들은 세계 무대에서 직접 K-food를 소개하며, 지역을 넘어 세계와 소통하는 글로컬 인재로 한 걸음 더 성장할 예정이다.
대회를 마친 학생들은 “친구와 함께 우리 지역을 상징하는 김을 이용한 요리를 열심히 준비했는데 큰 상을 받아 정말 기쁘다.”(김리원 학생), “중국에 가서도 광양과 K-food를 멋지게 알리고 오겠다.”(윤시온 학생) 라는 당찬 포부를 밝혔다.
광양제철남초등학교는 앞으로도 학생들이 창의력과 협업 능력을 키우며 꿈을 펼칠 수 있도록 다양한 체험 교육을 적극 지원할 계획이다.