이번 점검은 학교급식 식중독 등 위생사고를 예방하고 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위해 추진됐다.
지난 25일 이정선 교육감과 본청 급식팀은 진남유치원을 찾아 ▲급식시설 및 환경 관리 ▲급식설비 및 기구 청결관리 ▲식재료 보관관리 ▲소비기한 경과 여부 등을 살펴봤다.
또 급식팀은 급식시설이 노후됐거나 하루 2~3식을 제공하고 있는 동림초, 조대부속중, 전남고, 광주선광학교 등 5개 학교 현장도 점검했다.
이에 앞서 각 학교들은 개학 전 자체적으로 급식 점검을 실시했다.
시교육청은 점검을 통해 학교급식에 대한 학부모의 불안감이 해소되고 안전한 학교급식이 운영될 것으로 기대하고 있다.
이정선 교육감은 “특별점검을 계기로 학교현장에서 식중독 등 위생사고가 발생되지 않도록 경각심을 높이길 바란다”며 “안전한 급식환경이 조성되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.