#식품가공기술

전남농기원, 해남 장립종 쌀과 고흥 취나물로 ‘냉동 취나물밥’ 개발

고단백 저당질 장립종 쌀과 항산화 취나물 결합, 1인 가구·MZ세대 겨냥해 시장 경쟁력 확보