양평군가족센터, 중장년∙노년 1인가구 식생활개선 다이닝 성료

양평군가족센터(센터장 박우영)는 지난 9월 30일부터 10월 31일까지 중장년 및 노년 1인가구 18명을 대상으로 식생활 개선 다이닝 「한 끼의 밸런스」와 「건강한 노년, 계절 한 그릇」을 총 10회 운영했다.
이번 프로그램은 생애주기별 특성을 반영한 건강 조리 실습을 통해 1인가구의 식생활 자기관리 역량을 높이고, 함께 요리하고 식사하는 과정에서 자연스러운 소통과 사회적 교류를 지원하기 위해 마련됐다.
참여자들의 경제활동 여건을 고려해 퇴근 후 저녁시간에 운영한 중장년 1인가구 대상 「한 끼의 밸런스」는 건강한 식재료와 양념을 활용한 실생활 중심의 조리 실습과 배운 조리법을 가정에서도 쉽게 활용할 수 있도록 식재료 활용법과 올바른 보관방법 등을 함께 안내하였으며 마지막 회기에는 건강한 한 끼를 함께 만들고 식사한 후 가을 나들이를 통해 그동안의 식생활 실천 경험과 일상을 나눴다.
노년 1인가구 대상 「건강한 노년, 계절 한 그릇」은 제철·건강 식재료를 활용한 균형 있는 한 끼 조리와 공동식사를 중심으로 진행했다.
참여자들은 건강한 조리방법을 익히고 직접 만든 음식을 점심으로 함께 나누며 식생활 경험과 건강관리, 일상 이야기를 자연스럽게 공유하였으며, 마지막 회기에는 건강한 한 끼를 함께 만들어 공동식사를 진행한 후 지역 내 황토찜질방을 방문해 휴식과 소통의 시간을 가지며 프로그램을 마무리했다.
박우영 양평군가족센터장은 “1인가구에게 건강한 식생활은 자신의 일상을 스스로 돌보는 중요한 생활역량”이라며 “앞으로도 생애주기별 특성과 생활욕구를 반영한 맞춤형 프로그램을 통해 1인가구의 건강한 일상과 사회적 관계 형성을 지속적으로 지원해 나가겠다”고 말했다.