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강남구, 급식 조리로봇 더 똑똑하고 안전해졌다… 학교 현장 맞춰 기능 고도화

강강남구2026.10.06 09:00
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강남구, 급식 조리로봇 더 똑똑하고 안전해졌다… 학교 현장 맞춰 기능 고도화
서울개일초·개원중·서울로봇고 3개교서 1년간 80.1% 활용...학생 95.9% “로봇 음식 맛있어요” -- 고온 튀김기름 자동 배출해 화상 위험 낮추고 제어화면 개선 -“강남을 힘차게! 구민을 신나게! 강남 대전환!!” 강남구(구청장 김현기)가 학교 급식 조리로봇에 고온의 튀김기름 자동 배출 기능을 추가하고 제어화면을 개선해 조리종사자의 안전성과 사용 편의성을 높였다.강남구는 서울특별시교육청, ㈜한국로보틱스 컨소시엄과 함께 지난해 8월 서울개일초등학교, 개원중학교, 서울로봇고등학교에 급식 조리로봇을 설치했다.
한국로봇산업진흥원의 ‘서비스로봇 실증사업’ 공모 선정을 계기로 추진한 사업이다.
지난해 9월부터 12월까지 실증을 진행한 뒤에도 3개 학교에서 조리로봇을 계속 운영하고 있으며, 올해는 실제 사용 과정에서 나온 조리종사자의 의견을 반영해 기능을 개선했다.조리로봇은 협동로봇인 로봇팔과 제어PC, 솥으로
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