양평의 숨은 맛을 찾아라…‘양슐랭 별’의 주인공은?

오는 24일, 테라스 플리마켓과 연계 진행… 주민·방문객이 직접 평가하는 풍성한 미식 축제 - 8월부터 추진한 지역 맛집 컨설팅 결과물 선보여…한식·약선 명인 쿠킹 퍼포먼스도 마련 양평군(군수 전진선)이 지역의 새로운 맛을 발굴하고 특별한 미식 경험을 선사하는 ‘양평 양슐랭 별 주인공은 누구?’ 행사를 오는 10월 24일(토) 오후 2시, 양평군청 앞 남한강 테라스에서 개최한다.
특히 이번 행사는 같은 날 남한강 테라스에서 열리는 ‘2026 양평 남한강 테라스 플리마켓 with 테라스 노리터’와 연계하여 진행된다.
방문객들은 볼거리·즐길거리가 가득한 플리마켓 현장 무대(오후 2시~ 3시 30분)에서 양평의 새로운 맛을 직접 체험하는 특별한 즐거움을 누릴 수 있다.
이번 ‘양슐랭 맛켓’ 행사는 지난 8월부터 전문 셰프들이 업체를 직접 방문해 기존 메뉴의 완성도를 높이고 신메뉴를 개발해 온 결과물을 주민과 관광객에게 선보이는 자리다.
단순한 시식을 넘어, 현장 맞춤형 컨설팅을 거친 음식들을 소비자가 직접 맛보고 평가한다는 점에서 의미를 더한다.
행사는 총 2부로 나누어 진행된다.
▲ 1부 시식품평회에서는 선정된 6개 팀이 개발·개선한 음식을 선보인다.
방문객들은 각 팀의 음식을 직접 맛보고 별을 부여하며 ‘양슐랭 별’의 주인공을 선정하는 과정에 참여한다.
▲ 2부에서는 손승달 한식 명장과 김응요 약선 명인이 특별한 쿠킹 퍼포먼스를 펼친다.
두 명인의 조리 과정과 전문적인 요리 기술을 가까이에서 관람하고 완성된 음식까지 맛볼 수 있는 특별한 시간이 마련된다.
양평군 관계자는 “이번 행사는 양평 지역 음식의 새로운 가능성을 발굴하고, 전문가의 노하우와 지역의 맛을 연결하는 미식 교류의 장이 될 것”이라며, “‘먹어보고! 별 붙이고! 양평의 맛을 완성하다!’라는 슬로건처럼 많은 분들이 방문하셔서 양평만의 특별한 맛과 플리마켓의 활기를 함께 즐겨 주시기 바란다”고 전했다.